Bakery&Café
野坐
和菓子屋がつくるパン
自慢の餡をより身近に味わっていただけるように、
寿長生の郷にパン屋をつくりました。
餡たっぷりの「匠のあんぱん」が人気です。
2 階では、サイフォンコーヒーと デザートをご用意しております。
| 住所 |
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〒520-2266 |
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| 電話番号 | 寿長生の郷 077-546-3131 |
| 営業時間 |
1階Bakery 10:00～16:00（無くなり次第終了） |
| 定休日 | 水曜日（寿長生の郷に準じる） |
| アクセス | JR石山駅より車で30分 |
1階Bakery
10：00～16：00（無くなり次第終了）
国産小麦使用のパン生地に和菓子の素材である丹波黒豆に北川村の柚子、菓子職人がパン専用に炊き上げる餡は滋賀県産「浅井大納言」を使用しています。
こだわりのパンを 毎日焼き上げています。
匠のあんぱん
税込249円
あんこバター
税込238円
郷のバゲット
税込270円
笑福食パン（一斤）
税込432円
2階Café
10：00～L.O 16:15
里山の緑を眺めながら、
ゆったりソファーでひと休み。
注文を受けてから、厳選した豆をサイフォンでお淹れするコーヒーとデザートをお召し上がりいただけます。
期間限定メニュー
11：00～
山家の秋（さんがのあき）
単品:税込935円 ドリンクセット:税込1,485円
10月1日（土）～10月31日（月）
さくさくのメレンゲ、生クリームと渋皮栗の上にラム酒を加えた和栗のクリームをたっぷり絞ったこの時期だけのモンブランです。
寿美山（すみやま）
単品:税込770円 ドリンクセット:税込1,320円
11月1日（火）～11月29日（火）
和栗のペーストで渋川栗と甘さ控えめの生クリームをたっぷりと包み、茶巾で栗きんとん風に仕上げました。
焙楽さいさい
税込660円
10月1日（土）～
焙じ茶を手軽に楽しんでいただけるように、ラベンダーとミルクを加えました。茶筅でクリーミーな泡と香りを立てて、お召し上がりください。
春日大納言小豆のあんトースト
単品:税込550円 ドリンクセット:税込1,100円
厚切りの笑福食パンに大納言小豆の餡をたっぷりとのせました。
お好みで生クリームを添えて。
選べる野坐のパンプレート
単品:税込1,100円 ドリンクセット:税込1,540円
笑福食パンにグリーンサラダやモルタデッラ、キャロットラペ、京丹後平林乳業のヨーグルトを盛り込んだ、野坐のランチプレートです。
※写真はクラシックピザ
シュクレ
素材の良さをシンプルに味わえる1枚。
AOP認定のラヴィエットバターとフランス産ブラウンシュガーのカスナードをのせました。
ゴルゴンゾーラ＆はちみつ
ゴルゴンゾーラピカンテに蜂蜜をあわせた、くせになる味わい。
ジャンボンフロマージュ
ベシャメルソースとロースハムを香り豊かなスイスのエメンタールチーズで閉じ込め、トーストしました。
クラシックピザ
特製のピザソースに里山野菜と丁寧に作られたベーコン、モッツァレラチーズをかけ、昔ながらに仕上げました。
Coffee
野坐ブレンド
税込660円
マウンテン・モカ
税込715円
＜エチオピア＞
マンデリン
税込748円
＜インドネシア＞
エメラルドマウンテン
税込770円
＜コロンビア＞
コピ・ルアック
税込3,300円
＜インドネシア＞
デカフェ・コロンビア
税込660円
＜コロンビア＞
カフェ・オ・レ（HOT/ ICE）
税込660円
炭焼アイス珈琲
税込605円
Soft Drink
紅茶ダージリン（HOT）
税込660円
アイスティーアールグレイ
税込605円
オレンジジュース
税込550円
ホットミルク
税込550円
モーニング
10：00～11：00
珈琲または紅茶をご注文のお客様に以下のトーストorサンドイッチが、おひとつ無料でついてくる朝だけのお得なセットメニューです。
BLTサンドイッチ
豆乳フランスのあもサンド
厚切りトースト(大納言小豆)
厚切りトースト(玉子)
厚切りトースト(ブルーベリージャム）
野坐を持ち帰る
この度 Bakery&Café 野坐の珈琲をご自宅で楽しんで頂けるようになりました
2階Caféでは、＜陶房 十〇地＞の器を販売しております。
写真
アクセス
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