Bakery&Café
野坐
和菓子屋がつくるパン
自慢の餡をより身近に味わっていただけるように、
寿長生の郷にパン屋をつくりました。
餡たっぷりの「匠のあんぱん」が人気です。
2 階では、サイフォンコーヒーと デザートをご用意しております。
| 住所 |
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〒520-2266 |
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| 電話番号 | 寿長生の郷 077-546-3131 |
| 営業時間 |
1階Bakery 10:00～16:00（無くなり次第終了） |
| 定休日 | 水曜日（寿長生の郷に準じる） |
| アクセス | JR石山駅より車で30分 |
1階Bakery
10：00～16：00（無くなり次第終了）
国産小麦使用のパン生地に和菓子の素材である丹波黒豆に北川村の柚子、菓子職人がパン専用に炊き上げる餡は滋賀県産「浅井大納言」を使用しています。
こだわりのパンを 毎日焼き上げています。
匠のあんぱん
税込248円
あんこバター
税込237円
郷のバゲット
税込270円
笑福食パン（一斤）
税込432円
2階Café
10：00～L.O 16:15
里山の緑を眺めながら、
ゆったりソファーでひと休み。
注文を受けてから、厳選した豆をサイフォンでお淹れするコーヒーと、デザートを お召し上がりいただけます。
〈期間限定メニュー〉
琵琶の暁
びわのあかつき
薄紅葵を使用し琵琶湖のように澄んだブルーのハーブティーに、柚子を入れると朝焼けのピンク色に染まります。
薄紅葵はアントシアニンを多く含み、老化防止や目によく、柚子のクエン酸の美肌効果でキレイに美味しくいただけます。
税込660円
Coffee
野坐ブレンド
税込660円
マウンテン・モカ
税込715円
＜エチオピア＞
マンデリン
税込748円
＜インドネシア＞
エメラルドマウンテン
税込770円
＜コロンビア＞
コピ・ルアック
税込3,300円
＜インドネシア＞
デカフェ・コロンビア
税込660円
＜コロンビア＞
カフェ・オ・レ（HOT/ ICE）
税込660円
炭焼アイス珈琲
税込605円
Soft Drink
紅茶ダージリン（HOT）
税込660円
アイスティーアールグレイ
税込605円
オレンジジュース
税込550円
ホットミルク
税込550円
Food＆Dessert
11：00～
〈期間限定メニュー〉
山家の秋
さんがのあき
さくさくのメレンゲ、生クリームと渋皮栗の上にラム酒を加えた和栗のクリームをたっぷり絞ったこの時期だけのモンブランです。
単品：税込935円
ドリンクメニュー：税込1,485円
選べる野坐のトーストプレート
単品:税込1,100円 ドリンクセット:税込1,540円
笑福食パンにグリーンサラダやモルタデッラ、キャロットラペ、京丹後平林乳業のヨーグルトを盛り込んだ、野坐のランチプレートです。
※写真はクラシックピザ
シュクレ
素材の良さをシンプルに味わえる1枚。
AOP認定のラヴィエットバターとフランス産ブラウンシュガーのカスナードをのせました。
ゴルゴンゾーラ＆はちみつ
ゴルゴンゾーラピカンテに蜂蜜をあわせた、
くせになる味わい。
ジャンボンフロマージュ
ベシャメルソースとロースハムを香り豊かなスイスのエメンタールチーズで閉じ込め、トーストしました。
クラシックピザ
特製のピザソースに里山野菜と丁寧に作られたベーコン、モッツァレラチーズをかけ、昔ながらに仕上げました。
キャラメル＆アーモンド
クレームダマンドを塗りトーストし、ローストアーモンドをトッピング。キャラメルソースをかけました。
大納言小豆とクリームチーズと季節のフルーツ
叶 匠壽庵の大納言小豆とクリームチーズとフルーツをのせました。
モーニング
10：00～11：00 ※11月3日～23日まつり期間中は中止させていただきます
珈琲または紅茶をご注文のお客様に以下のトーストorサンドイッチが、おひとつ無料でついてくる朝だけのお得なセットメニューです。
BLTサンドイッチ
豆乳フランスのあもサンド
厚切りトースト(大納言小豆)
厚切りトースト(玉子)
厚切りト―スト(ジャム）
ストロベリーorブルーベリー
野坐を持ち帰る
この度 Bakery&Café 野坐の珈琲をご自宅で楽しんで頂けるようになりました
2階Caféでは、＜陶房 十〇地＞の器を販売しております。
写真
アクセス
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