匠壽庵 方丈（黒豆羹）
しょうじゅあん ほうじょう（くろまめかん）
自然の恵み、素材の旨み。
四角い羊羹の中に自然の恵みと美しさをすべて表したいという想いを込めています。一切の無駄をなくし素材のもつ旨味を最大限に引き出しました。
あっさりかつ味わい深い黒豆羊羹に丹波黒豆の甘露煮をちりばめました。
方丈とは？
方丈とは、四畳半程度の部屋や建物を指します。そこに文殊菩薩一行が一同に収まることができたことから、方丈には全宇宙が内在しているという考えが生まれたとされています。
1本：税込1,404円（本体1,300円）
販売期間：2026年1月10日（土）～2026年2月下旬（予定）
賞味期限：製造日より40日
特定原材料等28品目：大豆
原材料名：砂糖（国内製造）、黒豆ペースト（黒豆、砂糖）、黒豆甘露煮（砂糖、黒豆）、小豆、水飴、寒天、（一部に大豆を含む）
栄養成分表示（推定値）：100ｇ当たり
熱量263kcal、たんぱく質5.7g、脂質1.0g、炭水化物57.7g、食塩相当量0.05g
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