• 株式会社叶匠寿庵
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叶 匠壽庵の本社。滋賀県大津市大石龍門。
六万三千坪の自然豊かな丘陵地。
菓子づくりの原点は「農」にあるとの思いから
山を開墾し、菓子の原料を育てています。
一目千本の梅林は花を咲かせ、ふくよかな
実をつけ、わたしたちに喜びを与えてくれます。

自然の谷川を利用し散歩道をめぐらせ、
数百種類の野の花が咲く姿は訪れる人々を
楽しませてくれます。
郷の自然を通して、気持ちの通い合う
やさしい時間を一人でも多くのお客様と
分かち合えることを願っております。
寿長生とは、豊国の言葉(古代の言葉)で

井戸のつるべ(桶)を引き上げる縄の意。
郷を訪れた方々に、活力を汲み上げて

いただきたいという思いから名付けました。

里山のおはなし

「寿長生の郷」は自然と人が共存する里山です。自然の小さな発見、大きな変化をみなさまにおはなししたいと思います。

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