里 山 館


野坐ジェラート「野で愉しむ、そのままジェラート」

野に腰かけ、自然の中でゆっくりと思いをはせる春は梅、秋は紅葉など、季の移ろいを感じる里山。蓬や小豆、柚子などの大切な和菓子の素材を使用した、叶 匠壽庵ならではの冷たいスイーツをお楽しみください。

 

野坐とは...

野に遊び、野に憩い、野に生きる。人は自然と共に命を育んできました。里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わってほしい、そんな思いでできたのが、Bakery&Café「野坐」です。

 

 

住所
 

〒520-2266
滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
寿長生の郷内

営業日

2024/9/14(土)~11/24(日)〈※土日祝限定営業〉

営業時間 10:00~16:30(L.O. 16:00)
アクセス JR石山駅より車で30分

こだわり


「野坐ジェラート」のこだわりは、国産大豆を使用した豆乳ベースに、季節の素材を合わせた、叶 匠壽庵ならではのジェラートです。

 

里山館では環境に配慮するため、大切に使われてきた家具などを新たなこの場所で再利用し、サスティナブルなお店づくりをしています。使用する備品もできる限り環境に優しいものをと考えています。

 

ジェラート

シングル

税込400円
(※ くりきんとんは +100円)

1種類の味

ダブル

税込550円
(※ くりきんとんが入ると +50円)

2種類の味

お好きな組み合わせができます

 

ジェラートアイテム(シングル)

あまおう

税込400円

濃厚な味わいの「あまおう」をたっぷり使用した、苺の爽やかな風味と甘酸っぱい味わいが楽しめるジェラート

 

豆乳

税込400円

国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖を合わせて優しい甘みに

 

 

しるこ

税込400円

職人が炊き上げた北海小豆のこし餡を使用した“しるこジェラート”

 

 

抹茶

税込400円

宇治抹茶を使った、甘さ控えめな濃厚抹茶ジェラート

 

 

柚子

税込400円

高知県北川村産の柚子酢と寿長生の郷で採れた柚子皮を使い、果実そのままを食べているかのような風味に

 

蓬餅

税込400円

蔵王山系の蓬をたっぷり入れた蓬餅のような食感のジェラート

 

 

清見(※現在休止中)

税込400円

和歌山の清見をたっぷりと使って爽やかな味に。

 

 

くりきんとん

税込500円

くりきんとんの素材をそのままに、裏ごしした栗と白餡、さらに渋皮栗を合わせて、濃厚な"くりきんとんジェラート"に。

トッピング

つぶ餡

+税込30円

黒蜜きなこ

無料

練乳

無料

あまおうにおすすめ

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