Bakery&Café
野 坐
和菓子屋がつくるパン
自慢の餡をより身近に味わっていただけるように、寿長生の郷にパン屋をつくりました。餡たっぷりの「匠のあんぱん」が人気です。
2 階では、サイフォンコーヒーと デザートをご用意しております。
野坐とは...
野に遊び、野に憩い、野に生きる。人は自然と共に命を育んできました。里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わってほしい、そんな思いでできたのが、Bakery＆Café「野坐」です。
| 住所 |
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〒520-2266 寿長生の郷内 |
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| 電話番号 |
寿長生の郷 077-546-3131 |
| 営業時間 |
1階Bakery 10:00～16:00（無くなり次第終了） 10:00～11:00 2階Café 11:00～ L.O. 16:15 |
| 定休日 | 水曜日（寿長生の郷に準じる） |
| アクセス | JR石山駅より車で30分 |
1階Bakery
10：00～16：00（無くなり次第終了）
国産小麦使用のパン生地に和菓子の素材である丹波黒豆に北川村の柚子、菓子職人がパン専用に炊き上げる餡は滋賀県産「浅井大納言」を使用しています。
こだわりのパンを 毎日焼き上げています。
匠のあんぱん
税込249円
あんこバター
税込238円
郷のバゲット
税込270円
笑福食パン（一斤）
税込432円
2階Café
モーニング：10：00～11：00 Cafe：11：00～L.O. 16：15
里山の緑を眺めながら、
ゆったりソファーでひと休み。
注文を受けてから、厳選した豆をサイフォンでお淹れするコーヒーとデザートをお召し上がりいただけます。
モーニング
10：00～11：00
★2023年8月13日「旅はノープラン2023」（読売テレビ）にてご紹介いただきました！
珈琲または紅茶をご注文のお客様に以下のトーストorサンドイッチが、おひとつ無料でついてくる朝だけのお得なセットメニューです。
BLTサンドイッチ
豆乳フランスのあもサンド
厚切りトースト
(大納言小豆)
厚切りトースト(玉子)
厚切りトースト(ブルーベリージャム）
Café
11：00～L.O.16：15
【9月限定】郷の夜露 ティラミストースト
単品:税込990円 ドリンクセット:税込1,540円
トーストした笑福食パンにチーズホイップを絞り、バニラアイスをのせ、仕上げにココアパウダーをふるったティラミストーストです。野坐ブレンドのシロップをかけてお召し上がりください
丹波大納言小豆のあんトースト
単品:税込550円 ドリンクセット:税込1,100円
厚切りの笑福食パンに大納言小豆の餡をたっぷりとのせました。お好みで生クリームを添えて。
【9月限定】林檎の涙
単品:税込550円 ドリンクセット:税込1,100円
フレッシュ林檎とレモングラス、オレンジピールなどを入れたリフレッシュハーブティーです。
選べる野坐のパンプレート
単品:税込1,100円 ドリンクセット:税込1,540円
笑福食パンにグリーンサラダやモルタデッラ、キャロットラペ、ヨーグルトを盛り込んだ、野坐のランチプレートです。
※写真はクラシックピザ
シュクレ
コク深く風味の良い発酵バターとフランス産ブラウンシュガーのカソナードをのせました。素材の良さをシンプルに味わえます。
ゴルゴンゾーラ＆はちみつ
ゴルゴンゾーラピカンテに蜂蜜をあわせた、くせになる味わい。
ジャンボンフロマージュ
ベシャメルソースとロースハムを香り豊かなスイスのエメンタールチーズで閉じ込め、トーストしました。
クラシックピザ
特製のピザソースに里山野菜と丁寧に作られたベーコン、モッツァレラチーズをかけ、昔ながらに仕上げました。
Coffee
野坐ブレンド
税込660円
マウンテン・モカ
税込715円
＜エチオピア＞
エメラルドマウンテン
税込770円
＜コロンビア＞
ブルーマウンテンNO1
税込2,200円
＜ジャマイカ＞
デカフェ・コロンビア
税込660円
＜コロンビア＞
カフェ・オ・レ（HOT/ICE）
税込660円
炭焼アイス珈琲
税込605円
Soft Drink
紅茶ダージリン（HOT）
税込660円
アイスティーアールグレイ
税込605円
オレンジジュース
税込550円
ホットミルク
税込550円
野坐を持ち帰る
この度 Bakery&Café 野坐の珈琲をご自宅で楽しんで頂けるようになりました
珈琲〈野坐オリジナルブレンド〉
酸味をおさえ、バランスのよい苦みとコク。
フレンチ柚子ドレッシング
柚子香る、野菜を美味しく食べられるドレッシング。2階Caféメニュー「選べる野坐のパンプレート」に使用。
2階Caféでは、＜陶房 十〇地＞の器を販売しております。
写真
アクセス
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