里 山 館
野坐ジェラート「野で愉しむ、そのままジェラート」
野に腰かけ、自然の中でゆっくりと思いをはせる春は梅、秋は紅葉など、季の移ろいを感じる里山。蓬や小豆、柚子などの大切な和菓子の素材を使用した、叶 匠壽庵ならではの冷たいスイーツをお楽しみください。
野坐とは...
野に遊び、野に憩い、野に生きる。人は自然と共に命を育んできました。里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わってほしい、そんな思いでできたのが、Bakery＆Café「野坐」です。
| 住所 |
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〒520-2266 |
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| 営業日 |
梅まつり2025開催期間中 （2025年2月27日（木）～3月30日（日） 4月の土日祝 ※水曜定休日 |
| 営業時間 | 10:00～16:30（L.O. 16:00） |
| アクセス | JR石山駅より車で30分 |
こだわり
「野坐ジェラート」のこだわりは、国産大豆を使用した豆乳ベースに、季節の素材を合わせた、叶 匠壽庵ならではのジェラートです。
里山館では環境に配慮するため、大切に使われてきた家具などを新たなこの場所で再利用し、サスティナブルなお店づくりをしています。使用する備品もできる限り環境に優しいものをと考えています。
ジェラート
シングル
税込400円
（※ くりきんとんは +100円）
1種類の味
ダブル
税込550円
（※ くりきんとんが入ると +50円）
2種類の味
お好きな組み合わせができます
ジェラートアイテム（シングル）
郷の梅
税込400円
寿長生の郷で採れた城州白の梅を甘露煮に仕上げふんだんにねり込んだ、叶 匠壽庵ならではの濃厚梅ジェラート。
あまおう
税込400円
濃厚な味わいの「あまおう」をたっぷり使用した、苺の爽やかな風味と甘酸っぱい味わいが楽しめるジェラート。
豆乳
税込400円
国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖を合わせて優しい甘みに
しるこ
税込400円
職人が炊き上げた北海小豆のこし餡を使用した“しるこジェラート”
抹茶
税込400円
宇治抹茶を使った、甘さ控えめな濃厚抹茶ジェラート
柚子
税込400円
高知県北川村産の柚子酢と寿長生の郷で採れた柚子皮を使い、果実そのままを食べているかのような風味に
蓬餅
税込400円
蔵王山系の蓬をたっぷり入れた蓬餅のような食感のジェラート
あまおう
税込400円
濃厚な味わいの「あまおう」をたっぷり使用した、苺の爽やかな風味と甘酸っぱい味わいが楽しめるジェラート
清見（※現在休止中）
税込400円
和歌山の清見をたっぷりと使って爽やかな味に。
くりきんとん（※現在休止中）
税込500円
くりきんとんの素材をそのままに、裏ごしした栗と白餡、さらに渋皮栗を合わせて、濃厚な"くりきんとんジェラート"に。
郷の梅
税込400円
寿長生の郷で採れた城州白の梅を甘露煮に仕上げふんだんにねり込んだ、叶 匠壽庵ならではの濃厚梅ジェラート。
トッピング
つぶ餡
＋税込30円
黒蜜きなこ
無料
練乳
無料
あまおうにおすすめ
●メニュー価格・内容は予告なく変更になる場合がございます。
ネット販売
「野坐（のざ）ジェラート」が公式オンラインショップでご購入いただけるようになりました。
ギフトにも嬉しい、やさしい味わいのジェラート10点セットです。
