寿生の郷では、毎年お客様からご好評いただいている収穫体験『実山椒摘み』（2024年度156名参加）を、5月24日から6月1日まで（※予定）実施いたします。収穫する品種は、寿生の郷の敷地内の畑で育てている…

叶匠寿庵は本社寿生の郷にてゴールデンウィークイベント「端午の節句まつり」を5月3日～5月6日に開催いたします。地域社会がより豊かになることを目指し、多様化するスポーツの世界への協賛を行っている…

寿長生の郷は1985年の開苑から今年で40周年を迎えます。この寿生の郷では開苑当初より菓子原料として育てる城州白の開花に合わせ、毎年好評の「花の宴梅まつり2025」を2025年2月22日(土)～3月20日(木・祝…

寿長生の郷では、日本を代表する民画「大津絵」の五代目絵師髙橋松山氏が描いた新作大津絵展を、2024年11月2日から同24日まで開催します。期間中は大津絵の展示販売のほか、ライブペイントの実施や講演会…

叶匠壽庵の本拠地であり年間約12万人が訪れる「寿生の郷」では夏季恒例の催しとして、野県八ヶ岳のメロンよりも甘い生とうもろこしや限定メニューを楽しめる「とうもろこしまつり2024」（昨年度来苑者数1…

2023年に国が定める「自然共生サイト」の一つに認定された寿長生の郷。6万３000坪の敷地内の梅林では、菓子原料として育てている梅の実が大きく育ち、今年も収穫の季節となりました。最も多く育てている…

寿生の郷ではゴールデンウィークイベント“端午の節句まつり”を5月3日～5月6日に開催いたします。３日（金・祝）には境川部屋の現役力士と実際に取り組みができる「寿長生場所こども相撲大会」を、さらに6…

叶匠壽庵は、能登半島地震で大きな被害を受けた輪島朝市の「小西庄五郎漆器店」店舗から搬出した輪島塗漆器、約１００点を引き取り、本社寿生の郷（すないのさと）にて２月２３日（金・祝）から販売を開…

叶匠壽庵の本社寿長生の郷にて菓子原料として育てる城州白の開花に合わせ、毎年好評の「花の宴梅まつり2024」を2月23日(金・祝)～3月20日(水・祝)の日程で開催いたします。期間中は、梅見にぴったりの限…

寿生の郷敷地内の池にて、環境省レッドリストで絶滅危惧IA類に選定されているイチモンジタナゴ（通称「ぼてじゃこ」）の保全・育成を2008年から保全団体であるぼてじゃこトラスト様と行ってまいりました…

寿長生の郷(すないのさと)では、和菓子の原材料としてだけでなくパンや甘味にも使用される『小豆』をテーマに掲げた催し「秋のあずきまつり2023」を11月3日(金・祝)から11月23日(木・祝)までの土日祝限定…

寿長生の郷では、和菓子の素材として全国各地のこだわりの農作物を日々追求し、和菓子や料理に使用しています。その中で夏の催しとして、野県八ヶ岳の新鮮な生とうもろこしの販売や限定メニューを楽しめ…

寿長生の郷の6万3,000坪の敷地にある梅林では、菓子原料として育てている約1,000本の梅の実が大きく育ち、収穫を迎える季節となりました。最も多く育てている『城州白梅』の梅の実を一般のお客様に収穫し…

寿長生の郷では９品種約1000本の梅の木を育て、その半数以上が菓子原料として育てる城州白(じょうしゅうはく)という品種です。開花時期には真っ白な花弁が花開き梅林を埋め尽くします。本来城州白は3月初…

株式会社叶匠寿庵は、「近江からはじまる日本のもうひとつのスタイルを追求する」と集まった「近江ARS（あるす）」と共同し、叶匠壽庵の本拠地寿生の郷にて「龍門節会」の第1回目を１０月２７日（木）に…

今年で3年目となる寿長生の郷の「とうもろこしまつり」にて、7月31日(日)に目玉イベント『第1回とうもろこし早むきグランプリ』を開催いたします。こどもの部、青年の部、大人の部に分かれてとうもろこし…

寿長生の郷にある農園では、菓子原料として育てている約1,000本の梅の実が大きく育ち、香り広がる季節となりました。毎年お客様より好評いただいている城州白の『梅狩り』（昨年参加者1,956人）が、6月11…

寿長生の郷では４月２８日(金)～５月８日(日)のGW期間中、ミツバチが里山の多様な自然と生態系を維持する役割を担っている様子を学ぶ「里山みつばちツアー」を開催いたします。寿長生の郷に住みついた約…