あも(蓬)
あも(よもぎ)
伊吹の蓬、香り豊か。
旬の味覚〈蓬〉を、羽二重餅に練り込む季節限定の「あも」。
滋賀県伊吹山産の蓬を使用しました。古くから薬草の宝庫で知られる滋賀県伊吹山麓。ここに「叶 匠壽庵 伊吹農園」を拓き、地元の方々と共に大切に蓬を育てています。収穫は一枚一枚丁寧に。やわらかいところを摘み取ります。
単品:税込1,404円(本体1,300円)
1本(箱入):税込1,512円(本体1,400円)
あも・あも(蓬)詰合せ:税込2,916円(本体2,700円)
販売期間:2025年4月16日(水)~6月下旬(予定)
〈叶 匠壽庵 あもや 伊勢丹新宿店〉 通年
〈叶 匠壽庵 あもや 三越日本橋店〉 通年
賞味期限:〈夏季〉製造日より26日〈冬季〉製造日より30日
お召し上がり方:
〈夏季〉お召し上がり1時間ほど前に冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
〈冬季〉餅がかたくなる恐れがある為、保管は常温でお願いいたします。
特定原材料等28品目:大豆
原材料名:砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、蓬、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉、重曹
栄養成分表示(推定値):100g当たり
熱量240kcal、たんぱく質4.4g、脂質0.5g、炭水化物54.5g、食塩相当量0.01g
ご購入:全店舗
※叶 匠壽庵 あもや 伊勢丹新宿店、叶 匠壽庵 あもや 三越日本橋店は通年販売