石山寺の店名の起こりとなった雄大な硅灰石を模した「石餅」があったと寺僧より聞き及び、身体を清め、力が宿り、石のように固い絆が結ばれるようにと祈念し食した故事を元に、石餅を復元しました。

 

白餅と蓬餅をねじり合わせることで絆を表し、石山寺の象徴である岩に見立てた小豆餡を力強くのせています。
 

 

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ご購入：石山寺店限定