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2025年5月29日(木)より、旬の味覚《実山椒》を使った期間限定メニュー・お菓子が登場いたします。

その時期にしか味わえない旬のお味をぜひお楽しみください。

 

《実山椒》とは

雌木に実る未熟な果実として「実ザンショウ」、「青ザンショウ」と呼ばれ、実がなって硬化する前までのわずかな期間しか収穫できない貴重な食材です。

 

そのほか実山椒摘みも期間限定で開催いたします。（▶ 詳しくはこちら）

〈寿長生の郷 菓子売り場〉山椒餅

税込270円（本体250円）

山椒を練りこんだ餅生地を畳み、浅井大納言小豆のつぶ餡を挟みました。後味に山椒の風味が残ります。

〈お食事処 梅窓庵〉限定メニュー