紫式部が参籠し源氏物語の着想を得たことでも知られる、滋賀県大津市の石山寺。その門前の店舗にて2016年より限定販売していた石山寺名物「石餅」を、2024年1月6日(土)～同年12月中旬までの土曜・日曜、…

石山寺に伝わる紫式部の硯を和菓子で表現した「葛焼き染め筆」を、2023年4月27日(木)から石山寺店限定で提供いたします。紫式部が『源氏物語』を執筆する際に使用したといわれる古硯。墨を磨る墨堂と墨を…

株式会社叶匠寿庵は、2021年より草花や生き物などのイラストをフルカラー印刷した芳ばしい最中種で、口どけの良い和のチョコを挟んで食べる「心よせ(結)」を発売しています。本年は、新柄3種が仲間入りし…

年間100万本を販売する叶匠壽庵代表銘菓の「あも」。兵庫県・丹波で収穫される“幻の小豆”春日大納言小豆の中からさらに厳選された小豆「丹波の極」を使用した、撰と業が活きる『あも極(きわみ)』を、阪急…

年間１００万本を販売する代表銘菓「あも」を同時に５種類展開する新ブランド「叶匠壽庵あもや」が、伊勢丹新宿店に９月２０日(火)オープンいたします。蓬や栗など、通常店舗では季節毎に販売しているバ…

2008年から滋賀ふるさと観光大使として、滋賀の魅力を発信されている西川貴教さんとのコラボ商品の第2弾として「水羊羹西川貴教Ver.」の2アイテムを、7月1日(金)より店舗限定で販売いたします。西川貴教…

株式会社叶匠寿庵は、2021年より草花や生き物などのイラストをフルカラー印刷した香ばしい最中種で、口どけの良い和のチョコを挟んで食べる「心よせ結」を発売し、ネットを中心に大変ご好評をいただいた…

２００８年から滋賀ふるさと観光大使として、滋賀の魅力を発信されている西川貴教さんのソロプロジェクト、T.M.Revolutionのデビュー２５周年記念に、コラボ商品「西川餅」を販売開始いたします。西川貴…

夏の看板商品である「水羊羹」の容器を包装資材のプラスチック削減を目的にリニューアルしました。原料である樹脂を28ｇから5ｇにまで82％を減量し、重ねて保管できる形状にすることで輸送の頻度を10分の…

草花や生き物をフルカラー印刷した香ばしい最中種で、口どけの良い和のチョコを挟む「心よせ結」を1月16日（土）より叶匠壽庵全店で販売いたします。

寿長生の郷では、例年12月に、お正月飾りで親しまれている「餅花づくり体験」を例年開催しております。本年は感染症拡大防止対策として、外出を戸惑われるお客様にもご自宅で楽しんでいただける「餅花づ…

深絞りフィルムから出してすぐに食べられる衛生面に配慮したパッケージで、いつでも出来立てのやわらかさを楽しめる「匠壽庵白姫餅」を11月1日（日）よりジェイアール名古屋タカシマヤで先行販売し、11月…

46年続く梅酒の銘菓「標野（しめの）」をリニューアルします。素材である梅の栽培から梅酒の漬け込み、お菓子にするまでを自社内で行っている標野。そこに果皮も果肉も赤い希少品種「露茜（つゆあかね）…