株式会社叶匠寿庵

草津店

地域に根づいた売り場づくりを

 

滋賀県草津市.駅前の「草津niwa+」内にお店はあります。
1階は生菓子や季節のお菓子を、2階のカフェでは
喫茶・甘味など日常の和みある空間づくりを目指しています。

 

 

 

住所
 

〒525-0026
滋賀県草津市渋川1-1-60
草津niwa+内 叶 匠壽庵

電話番号 077-563-5030
営業時間

和菓子販売  10:00~18:00 
甘味     10:30~17:00(L.O. 16:30) 

定休日

水曜日 ※但し、祝日の場合は営業 

アクセス JR草津駅・東口前

 

おすすめ情報


珈琲〈野坐オリジナルブレンド〉

 

酸味をおさえ、バランスのよい苦みとコク。

 

ふわもちどら焼き〈花一日〉

 

お手軽なおやつやちょっとした手土産に。

 


甘味

10:30~17:00(L.O 16:30)  


【夏季限定】日光天然氷「氷室守(ひむろもり)」

ひんやりと冷たいけれど、口当たりはやさしい天然氷。
今年もはじめました。

みぞれ小豆

税込1,100円

こだわりの大納言小豆餡と白玉をのせました。お好みで練乳をかけてどうぞ。

 

抹茶小豆

税込1,100円

こだわりの大納言小豆餡と白玉をのせました。お好みで練乳をかけてどうぞ。

宇治抹茶使用。

 

あら川の桃

税込1,320円

甘さ際立つ桃、甘酸っぱいスモモ、あらごしにした桃果肉、三種のソースをかけました。まずはそのままで。お好みで和三盆糖と紅茶「アールグレイ」の蜜をかけて。和歌山県 紀の川市 特産の桃とスモモを使用。

 

完熟あまおう

税込1,430円

5月下旬~
​​​​​​いちごの王様「あまおう」を凝縮させた自家製シロップにたっぷりの果肉。一食に約十個分のいちごを使用しています。まずはそのまま、お好みで練乳をかけて。

 

城州白梅

税込1,320円

6月中旬~

自社で育てた城州白梅とまろやかな杏子のシロップを合わせました。梅の果肉入り。※梅シロップにはアルコール(1%未満)含む。

日光天然氷「氷室守(ひむろもり)」

天然氷を生産しているのは全国でわずか数軒。そのうちの一軒が「四代目徳次郎」です。

十二月、山の中にある採氷池に、岩肌から湧き出す清水を引き、氷をつくります。寒波の到来を予測し、雪が降ればやむまで、氷の上に積る雪を夜通しかき出します。

日光の厳しい寒さの中でつくられ、自然の寒さでゆっくりと凍らせた氷は、ひんやりと冷たく口当たりはやさしく仕上がります。



もちふわどら焼き 花一日

単品:税込660円~ ドリンクセット:税込990円~

美しい四季の情景をあらわした〈ふわもち生地の生クリームどら焼き〉
お好みのトッピングやオプションを選んであなただけの1プレートに。

【季節限定】花一日〈いちご〉

単品:税込935円

ふわもち生地に発酵バターとクリームチーズをそれぞれに挟み、フレッシュな苺とストロベリージャム、小豆餡を添えました。

あんみつ

税込825円

クリームあんみつ

税込935円

抹茶パフェ

税込935円

お抹茶セット

税込770円

和菓子の販売

10:00~17:00 


穀萬代 胡麻豆腐

店舗限定

黒蜜をかけてデザートに、
味噌だれをかけて食卓の一品に、
様々なシーンに合わせてお召し上がりいただけます。


味噌/黒蜜 各種

 単品 税込270円 
 3入 税込918円

あも

ほろほろとほどけるような小豆。

味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。

 

単品:税込1,296円

1本(箱入り):税込1,404円

 

 

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