こだわりの大粒小豆と白玉をのせました。お好みで練乳をかけてどうぞ。

宇治抹茶使用

こだわりの大粒小豆と白玉をのせ、宇治抹茶シロップをかけました。お好みで練乳をかけてどうぞ。

自社で育てた城州白梅を使用。

城州白梅と杏子の果肉を合わせた自家製ソースと合わせました。

※梅シロップは焼酎を使用しています。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

いちごの王様「あまおう」を凝縮させた自家製シロップにたっぷりの果肉。まずはそのまま、お好みで練乳をかけて。

甘さ際立つ桃、甘酸っぱいスモモ、あらごしにした桃果肉、3種のソースをかけました。まずはそのままで。お好みで和三盆糖と紅茶「アールグレイ」を合わせた蜜をかけて。
※和歌山県紀の川市の桃使用

※このかき氷に使用している桃のうち、あら川の桃は82％です。

粒がつぶれぬよう熱の入り具合を見極め、「いい」加減に。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。あもは〈あも・あも（こしあん）・季節あも〉から２種類お選びください。

百人一首の絵柄のさくさく最中種で叶 匠壽庵の代表銘菓「あも」を挟んでお愉しみください。あもは〈あも・あも（こしあん）・季節あも〉から２種類お選びください。

叶 匠壽庵の代表銘菓「あも」を溶かした善哉に香ばしく焼き上げた餅を添えて。お口直しの塩昆布もご一緒にどうぞ。

叶 匠壽庵の代表銘菓「あも（こしあん）」を溶かした汁粉に香ばしく焼き上げた餅を添えて。お口直しの塩昆布もご一緒にどうぞ。

おいしい近江の甘酒です。〈温〉か〈冷〉をお選びいただけます。お好みで生姜を混ぜてお召し上がりください。