「野で涼む、そのままジェラート」
野に腰かけ、自然の中でゆっくりと思いをはせる
春は梅、秋は紅葉など、季の移ろいを感じる里山。
陽が燦燦と降りそそぐ夏に、涼を感じていただきたいとの思いから、「野坐ジェラート」が登場します。
蓬や小豆、柚子などの大切な和菓子の素材を使用した、叶 匠壽庵ならではの冷たいスイーツをお楽しみください。
| 住所 |
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〒520-2266 |
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| 営業日 | 期間限定営業（現在は休止中） |
| 営業時間 | 10:00～16:30（L.O. 16:15） |
| 定休日 | 営業日以外は休業 |
| アクセス | JR石山駅より車で30分 |
野坐とは...
野に遊び、野に憩い、野に生きる。人は自然と共に命を育んできました。里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わってほしい、そんな思いでできたのが、Bakery＆Café「野坐」です。
こだわり
「野坐ジェラート」のこだわりは、国産大豆を使用した豆乳ベースに、季節の素材を合わせた、叶 匠壽庵ならではのジェラートです。
里山館では環境に配慮するため、大切に使われてきた家具などを新たなこの場所で再利用し、サスティナブルなお店づくりをしています。
使用する備品もできる限り環境に優しいものをと考えています。
ジェラート
シングル
税込400円
〈120g〉1種類の味
※画像はイメージです
ダブル
税込550円
〈170g〉2種類の味
※画像はイメージです
アイテム
豆乳（シングル）
税込400円
国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖を合わせて優しい甘みに
抹茶（シングル）
税込400円
宇治抹茶を使った、甘さ控えめな濃厚抹茶ジェラート
しるこ（シングル）
税込400円
職人が炊き上げた北海小豆のこし餡を使用した“しるこジェラート”
清見（シングル）
税込400円
和歌山県有田産の清見をたっぷりと使いさわやかな味に
柚子（シングル）
税込400円
高知県北川村産の柚子酢と寿長生の郷で採れた柚子皮を使い、果実そのままを食べているかのような風味に
蓬餅
税込400円
滋賀県伊吹山の自社農園で収穫した蓬に餅を合わせ蓬餅のような食感に
ダブル
税込550円
お好きな組み合わせができます！
おすすめ
豆乳＋黒蜜きなこ
税込400円
〈豆乳〉+〈トッピング 黒蜜きなこ〉
国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖のやさしい甘さ。そこに黒蜜きなこを贅沢にトッピング。
しるこ＋つぶ餡
税込430円
〈しるこ〉+〈トッピングつぶ餡＋30円〉職人が炊き上げた北海小豆のこし餡を使用した“しるこジェラート”にたっぷりのつぶ餡をトッピング。小豆好きにはたまらない一品。
トッピング
つぶ餡
＋税込30円
黒蜜きなこ
無料
●メニュー価格・内容は予告なく変更になる場合がございます。
