「野で愉しむ、そのままジェラート」
野に腰かけ、自然の中でゆっくりと思いをはせる
春は梅、秋は紅葉など、季の移ろいを感じる里山。
蓬や小豆、柚子などの大切な和菓子の素材を使用した、叶 匠壽庵ならではの冷たいスイーツをお楽しみください。
| 住所 |
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〒520-2266 |
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| 営業日 |
2023年10月7日よりオープン 土日祝のみ営業（2023年10月7日(土)～11月26日(日)まで） |
| 営業時間 | 10:00～16:30（L.O. 16:00） |
| アクセス | JR石山駅より車で30分 |
野坐とは...
野に遊び、野に憩い、野に生きる。人は自然と共に命を育んできました。里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わってほしい、そんな思いでできたのが、Bakery＆Café「野坐」です。
こだわり
「野坐ジェラート」のこだわりは、国産大豆を使用した豆乳ベースに、季節の素材を合わせた、叶 匠壽庵ならではのジェラートです。
里山館では環境に配慮するため、大切に使われてきた家具などを新たなこの場所で再利用し、サスティナブルなお店づくりをしています。
使用する備品もできる限り環境に優しいものをと考えています。
ジェラート
シングル
税込400円
※くりきんとんは＋100円
1種類の味
※画像はイメージです
ダブル
税込550円
※くりきんとんが入ると＋50円
2種類の味
お好きな組み合わせができます！
※画像はイメージです
アイテム
豆乳（シングル）
税込400円
国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖を合わせて優しい甘みに
抹茶（シングル）
税込400円
宇治抹茶を使った、甘さ控えめな濃厚抹茶ジェラート
しるこ（シングル）
税込400円
職人が炊き上げた北海小豆のこし餡を使用した“しるこジェラート”
くりきんとん（シングル）
税込500円
〈秋限定〉くりきんとんの素材をそのままに、裏ごしした栗と白餡、さらに渋皮栗を合わせてより濃厚に
柚子（シングル）
税込400円
高知県北川村産の柚子酢と寿長生の郷で採れた柚子皮を使い、果実そのままを食べているかのような風味に
蓬餅（シングル）
税込400円
滋賀県伊吹山の自社農園で収穫した蓬に餅を合わせ、蓬餅のような食感に
おすすめ
豆乳＋黒蜜きなこ
税込400円
〈豆乳〉+〈トッピング 黒蜜きなこ〉
国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖のやさしい甘さ。そこに黒蜜きなこを贅沢にトッピング。
しるこ＋つぶ餡
税込430円
〈しるこ〉+〈トッピングつぶ餡＋30円〉職人が炊き上げた北海小豆のこし餡を使用した“しるこジェラート”にたっぷりのつぶ餡をトッピング。小豆好きにはたまらない一品。
トッピング
つぶ餡
＋税込30円
黒蜜きなこ
無料
●メニュー価格・内容は予告なく変更になる場合がございます。
