三位一体、稀代の甘露

兵庫県・丹波には、手間がかかるうえ収穫量も少ない"幻の小豆"「春日大納言小豆」があります。さらに極大粒で、且つ色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りしました。選び抜かれた小豆の名は「丹波の極」。餡職人は、素材を活かすため粒を潰さぬよう ふっくらとした餡に炊き上げます。その餡と相性のよい国産の大粒栗を選び棹菓子に仕上げました。"小豆×栗×餅"三位一体の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

 

---

 

 

ご購入：阪急百貨店・髙島屋限定

 

〈阪急百貨店〉

阪急うめだ本店、千里阪急、川西阪急、西宮阪急、宝塚阪急、神戸阪急、高槻阪急、博多阪急、阪急百貨店大井食品館、都筑阪急店

 

〈高島屋〉

ジェイアール名古屋タカシマヤ店、ジェイアール名古屋タカシマヤフードメゾン岡崎店、高島屋岐阜店、高島屋京都店、髙島屋堺店、高島屋泉北店、高島屋大阪店、いよてつ高島屋、髙島屋岡山店、髙島屋日本橋店、髙島屋横浜店、高島屋新宿店、髙島屋柏店、髙島屋大宮店、髙島屋玉川店、髙島屋高崎店