原材料一覧
代表銘菓 あも
商品名 | 原材料名 | |
---|---|---|
![]() |
あも | 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
![]() |
あも(こしあん) | 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、和三盆糖、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
![]() |
あも歌留多(最中種) | もち米(国産)/着色料(赤102、青1、黄4) |
![]() |
あも(桜) | 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天、桜葉塩漬、食塩/野菜色素、酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
![]() |
あも歌留多(最中種)春 | もち米(国産)/着色料(赤102、青1、黄4) |
季節商品
商品名 | 原材料名 | |
---|---|---|
![]() |
あも(桜) | 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天、桜葉塩漬、食塩/野菜色素、酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
![]() |
花遊山 | 砂糖(国内製造)、もち米、小豆、寒天、桜葉塩漬/ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(赤3、赤106) |
![]() |
野づつみ | 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、蓬、寒天、でん粉/酵素、乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) |
![]() |
春は来ぬ | 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、手亡煉餡、水飴、米粉、でん粉、寒天、桜葉塩漬/トレハロース、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、着色料(赤3、赤106)、酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
![]() |
あも歌留多(最中種)春 | もち米(国産)/着色料(赤102、青1、黄4) |
![]() |
一壺天 | 砂糖(国内製造)、小豆、栗、寒天 |
![]() |
匠壽庵 白姫餅(白・蓬・豆餅) |
【白】砂糖(国内製造)、もち米、小豆、水飴、白玉粉、でん粉/トレハロース、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来)【蓬】砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、白玉粉、でん粉、蓬/トレハロース、調味料(アミノ酸)、重曹、乳化剤、酵素(大豆由来)【豆餅】砂糖(国内製造)、もち米、小豆、蜜漬け赤えんどう(砂糖、赤えんどう、食塩)、水飴、白玉粉、でん粉、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来) |
通年商品
商品名 | 原材料名 | |
---|---|---|
![]() |
あも | 砂糖、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
![]() |
あも歌留多(最中種) | もち米(国産)、ほうじ茶エキスパウダー/環状オリゴ糖、着色料(赤102、青1、黄4) |
![]() |
標野 | 砂糖、梅、焼酎、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) |
![]() |
閼伽井(黒蜜きなこ) |
【餅】砂糖、もち米、水飴、きな粉/酵素、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) |
![]() |
閼伽井(抹茶) |
【餅】砂糖、もち米、水飴、きな粉/酵素、乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) |
![]() |
匠壽庵 大石最中 | 砂糖、小豆、最中種(糯米)、水飴、寒天 |
![]() |
石山弄月 |
粒餡(砂糖、小豆、水飴、寒天)(国内製造)、小麦粉、卵、砂糖、粉飴、はちみつ、みりん/膨張剤 |
![]() |
香煎茶 |
食塩、砂糖、昆布粉末、緑茶、塩蔵赤しそ粉末、凍結乾燥梅肉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 |
慶事菓子
商品名 | 原材料名 | |
---|---|---|
![]() |
紅白薯蕷饅頭 (中サイズ) |
【紅薯蕷】砂糖、小豆、つくね芋(やまいもを含む)、米粉、酢/着色料(赤3、赤106) |
![]() |
紅白薯蕷饅頭 (大サイズ) |
【紅薯蕷】砂糖、小豆、つくね芋(やまいもを含む)、米粉、酢/着色料(赤3、赤106) |
![]() |
結び露 |
【紅】砂糖、つくね芋(やまいもを含む)、米粉、甘納豆(砂糖、黒大豆)、小豆、寒天/着色料(黄4、金箔、赤3、赤106)【白】砂糖、つくね芋(やまいもを含む)、手芒煉餡、米粉、柚子、寒天/着色料(黄4、赤3、赤106) |
![]() |
鶴亀薯蕷 |
【鶴】砂糖、手芒煉餡、小豆、つくね芋(やまいもを含む)、米粉、酢、寒天、黒ごま/着色料(黄4、赤3、赤106)【亀】砂糖、小豆、手芒煉餡、卵、水飴、みりん、もち米 |
![]() |
寿菓 | 砂糖、小豆、つくね芋(やまいもを含む)、米粉、酢/着色料(金箔、赤3、赤106) |
![]() |
百福百寿 | 砂糖、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
弔事菓子
商品名 | 原材料名 | |
---|---|---|
![]() |
黄白薯蕷饅頭 (中サイズ) |
【黄薯蕷】砂糖、小豆、つくね芋(やまいもを含む)、米粉、酢/着色料(黄4) |
![]() |
黄白薯蕷饅頭 (大サイズ) |
【黄薯蕷】砂糖、小豆、つくね芋(やまいもを含む)、米粉、酢/着色料(黄4) |
![]() |
寺宝最中 | 砂糖、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
季節の生菓子
商品名 | 原材料名 |
---|
![]() |
草の餅 | 砂糖(国内製造)、もち米、小豆、蓬、きな粉(大豆を含む)、水飴/調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来) |
![]() |
草の餅(2個入) | 【草の餅】砂糖(国内製造)、もち米、小豆、蓬、水飴/調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来)【黒豆きな粉】黒大豆(国産) |
![]() |
草の餅(3個入) | 【草の餅】砂糖(国内製造)、もち米、小豆、蓬、水飴/調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来)【黒豆きな粉】黒大豆(国産) |
![]() |
桜もち | 砂糖(国内製造)、もち米、小豆、桜葉塩漬、寒天/調味料(アミノ酸)、着色料(赤3、赤106) |
歳時菓子
商品名 | 原材料名 | |
---|---|---|
![]() |
煮小豆に餅 | もち米、砂糖、小豆、卵、でん粉、水飴、寒天、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸)、環状オリゴ糖 |
![]() |
心よせ(結) |
【最中種】もち米(国産)/着色料(赤102、青1、黄4)【抹茶】チョコレート(砂糖、ココアバター、植物油脂、脱脂粉乳、全粉乳、乳糖)(国内製造)、ココアバター、抹茶/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【きな粉】チョコレート(砂糖、ココアバター、植物油脂、脱脂粉乳、全粉乳、乳糖)(国内製造)、ココアバター、きな粉/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) |
![]() |
雛雲門 | もち米(国産)、砂糖、和三盆糖、卵白、小麦でん粉、水飴/着色料(赤102、赤106、黄4、青1)、(一部に小麦・卵を含む) |
店舗限定
商品名 | 原材料名 | |
---|---|---|
![]() |
石餅 | 砂糖、もち米、小豆、水飴、蓬、でん粉、寒天/調味料(アミノ酸)、酵素、乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) |
![]() |
穀萬代(黒蜜) |
【胡麻豆腐】ごま、葛でん粉(吉野本葛20%使用)、食塩/加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸)、ゲル化剤(増粘多糖類) |
![]() |
穀萬代(味噌ダレ) |
【胡麻豆腐】ごま、葛でん粉(吉野本葛20%使用)、食塩/加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸)、ゲル化剤(増粘多糖類) |
![]() |
匠壽庵 きんつば(小豆) |
砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、卵白(卵を含む)、もち米、寒天、食塩/トレハロース、加工でん粉、環状オリゴ糖 |
![]() |
寿長生の郷 梅蔵 | 砂糖、梅、焼酎 |
![]() |
花一日 | ミックス粉(国内製造(砂糖、小麦粉、植物性たん白、植物油脂))、小豆、砂糖、卵、水飴、植物油脂、もち米、寒天/トレハロース、加工でん粉、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
![]() |
珈琲〈野坐オリジナルブレンド〉 | コーヒー(ブラジル、グアテマラ、コロンビア) |
![]() |
西川餅(白) |
砂糖(国内製造)、もち米(滋賀羽二重もち37%使用)、小豆、水飴、白玉粉、でん粉/トレハロース、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来) |
![]() |
西川餅(蓬) |
砂糖(国内製造)、小豆、もち米(滋賀羽二重もち37%使用)、水飴、白玉粉、でん粉、蓬/トレハロース、調味料(アミノ酸)、重曹、乳化剤、酵素(大豆由来) |
![]() |
西川餅(豆餅) |
砂糖(国内製造)、もち米(滋賀羽二重もち37%使用)、小豆、蜜漬け赤えんどう(砂糖、赤えんどう、食塩)、水飴、白玉粉、でん粉、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来) |
![]() |
あも(蓬) |
砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、蓬、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉、重曹 |
![]() |
あも(栗) | 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、栗、水飴、でん粉、寒天、食塩/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
![]() |
あも 極 | 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
![]() |
あも 極 歌留多(最中種) | もち米(国産)/着色料(赤102、青1、黄4) |
空港限定
商品名 | 原材料名 | |
---|---|---|
![]() |
羽雲 |
ミックス粉(砂糖、小麦粉、植物性たん白、植物油脂)(国内製造)、小豆、砂糖、卵、水飴、植物油脂、もち米、寒天/トレハロース、加工でん粉、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
![]() |
羽雲(栗) |
栗餡(栗、砂糖、いんげん豆、水飴、グルコースシロップ、還元水飴、加糖れん乳、寒天)(国内製造)、ミックス粉(砂糖、小麦粉、植物性たん白、植物油脂)、卵、水飴、植物油脂、もち米/加工でん粉、トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、クチナシ色素、酸化防止剤(トコフェロール)、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
![]() |
うわのそら(プレーン) |
ミックス粉(砂糖、小麦粉、植物性たん白、植物油脂)(国内製造)、小豆、砂糖、卵、水飴、植物油脂、もち米、寒天/トレハロース、加工でん粉、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
![]() |
うわのそら(珈琲) |
ミックス粉(砂糖、小麦粉、植物性たん白、植物油脂)(国内製造)、小豆、砂糖、卵、水飴、コーヒー、植物油脂、寒天/トレハロース、加工でん粉、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
![]() |
西川餅(白) |
砂糖(国内製造)、もち米(滋賀羽二重もち37%使用)、小豆、水飴、白玉粉、でん粉/トレハロース、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来) |
![]() |
西川餅(蓬) |
砂糖(国内製造)、小豆、もち米(滋賀羽二重もち37%使用)、水飴、白玉粉、でん粉、蓬/トレハロース、調味料(アミノ酸)、重曹、乳化剤、酵素(大豆由来) |
![]() |
西川餅(豆餅) |
砂糖(国内製造)、もち米(滋賀羽二重もち37%使用)、小豆、蜜漬け赤えんどう(砂糖、赤えんどう、食塩)、水飴、白玉粉、でん粉、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酵素(大豆由来) |