日頃より叶 匠壽庵をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
発売60年を迎えた銘菓「閼伽井（あかい）」が、雑誌『和樂』2026年10・11月号（2026年9月1日発売）にてメディア掲載されました。
今号では、創業当初からご縁をいただき、「閼伽井」誕生のきっかけともなった三井寺（園城寺）の福家俊彦長吏と、叶 匠壽庵社長 芝田冬樹の対談を通して、銘菓に託した想いや近江の文化との繋がりをご紹介いただきます。

●『和樂』とは　
「美の国ニッポンをもっと知る！」をテーマに、 日本美術、工芸、浮世絵、茶の湯、歌舞伎、焼き物、和菓子など日本文化の美しさを発信する雑誌。