まもなく菓子原料である城州白（じょうしゅうはく）が開花します

2022/02/17

寿長生の郷では９品種約1000本の梅の木を育てております。その半数以上が菓子原料として育てる城州白(じょうしゅうはく)という品種で、開花時期には真っ白な花弁が花開き甘酸っぱい匂いが立ち込めます。昨年は暖冬のため２月15日に開花が記録されていますが、本年は例年通り2月下旬頃になる見込みです。