あも
ほろほろと ほどけるような小豆。
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。
単品：1,200円（本体価格）
1本（箱入り）：1,300円（本体価格）
2本（箱入り）：2,600円（本体価格）
3本（箱入り）：3,850円（本体価格）
販売期間：通年
賞味期限：製造日より26日
特定原材料等28品目：大豆
ご購入：全店舗
各オンラインショップでお買い求めいただけます
和菓子であなたのキレイを応援します
あもは棹菓子
みんなで集まって切り分けて食べるあも。
自然と笑顔も分け合いっこ。
3時のおやつに、ごはんの後に。一緒に食べるとおいしさも2倍。
笑顔はキレイの源です。
やわらかい女房言葉「あも」
昔、宮仕えの女性たちが使っていた女房言葉。
お寿司はおすもじ、饅頭はおまん。そして餅はあも。
厳しい生活をやわらかく、やさしく、美しく感じ取ろうとした
女房たちの願いと知恵がうかがわれます。
毎日にちょっとした遊びごころを。
こころにゆとりをもたらす、古に学ぶキレイの秘訣です。
