【甘味】寿長生の郷、草津店、長浜黒壁店 日光天然氷「氷室守」のお知らせ
2023/05/13
日頃は叶 匠壽庵をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
毎年大人気のかき氷ですが、2023年度も販売いたします🍧
日光の四代目徳次郎さんの天然氷を使用した「氷室守（ひむろもり）」。
寒さの厳しい季節、自然の中でゆっくり凍らせる昔ながらの伝統製法で、硬く透明度の高い氷を作ります。
ひとつひとつ手作業で、手間暇を惜しまず大切に育てられた天然氷は、ひとくちほおばると舌の上で すぅ… っと溶けていきます。
じっくりと時間をかけて凍らせるからこそ、なめらかな氷に仕上がるのです。
●寿長生の郷 総合案内所（古民家）
【販売期間】2023年4月29日(土)～無くなり次第終了
【販売メニュー】みぞれ小豆、抹茶小豆、城州白梅、完熟あまおう、あら川の桃
※あら川の桃は7月初旬からの販売となります。
●草津店
【販売期間】2023年5月13日(土)～無くなり次第終了
【販売メニュー】みぞれ小豆、抹茶小豆、城州白梅、完熟あまおう、あら川の桃
※城州白梅は6月中旬から、あら川の桃は7月初旬からの販売となります。
●長浜黒壁店
【販売期間】2023年5月13日(土)～無くなり次第終了
【販売メニュー】みぞれ小豆、抹茶小豆、マンゴー、城州白梅、完熟あまおう、あら川の桃
※完熟あまおうは6月下旬まで、城州白梅は6月中旬から、あら川の桃は7月初旬からの販売となります。
氷室守 みぞれ小豆
税込1,100円
こだわりの大納言小豆餡と白玉をのせました。お好みで練乳をかけてどうぞ。
氷室守 抹茶小豆
税込1,100円
宇治抹茶使用
こだわりの大納言小豆餡と白玉をのせ、宇治抹茶シロップをかけました。お好みで練乳をかけてどうぞ。
氷室守 城州白梅
税込1,320円
自社で育てた城州白梅をまろやかな杏子のシロップと合わせました。梅の果肉入り。
氷室守 完熟あまおう
税込1,430円
いちごの王様「あまおう」を凝縮させた自家製シロップにたっぷりの果肉。一食に約十個分のいちごを使用しています。まずはそのまま、お好みで練乳をかけて。
氷室守 あら川の桃
税込1,320円
甘さ際立つ桃、甘酸っぱいスモモ、あらごしにした桃果肉、三種のソースをかけました。まずはそのままで。お好みで和三盆糖と紅茶「アールグレイ」の蜜をかけて。和歌山県紀の川市特産の桃とスモモを使用。
氷室守 マンゴー
税込1,430円
マンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」を使用したシロップに、国産の完熟角切りマンゴーをのせ、生クリーム仕立てのマンゴーソースを上からふんわりかけました。
