【店舗】叶 匠壽庵 あもや 伊勢丹新宿店オープン
2022/09/15
日頃は、叶 匠壽庵をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
2022年9月20日（火）より、叶 匠壽庵 伊勢丹新宿店が「叶 匠壽庵 あもや <伊勢丹新宿店>」としてリニューアルオープンいたします。
代表銘菓〈あも〉をいつでもお好きな時に、お好きな味を手に取っていただける専門店として登場。全5種類のあもが並ぶのは「あもや」だけ。季節限定のお味もお楽しみいただける あも好きの方 必見のショップです。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。
■営業時間：10：00～20：00
（※営業日・営業時間は百貨店に準じます）
■お取り扱い商品
※くるみ…季節に合わせた素材で限定のあもに変わります。
・石餅
代表銘菓あも
１本：税込1,296円
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。
羽二重餅に旬の素材を練りこんだ、それぞれの季節限定のお味も人気です。
あも（こしあん）
１本：税込1,296円
50年で培った丹波大納言小豆へのこだわりの業をこしあんに。
素材の風味、小豆と餅のバランスなど「あも」の持つ良さに加えて、銅釜で丁寧に炊きあげたこしあんの持つなめらかな口あたりを吟味して仕上げました。
<あもや限定通年販売>
あも（蓬）
１本：税込1,404円
豊かに香る、伊吹の蓬。
「叶 匠壽庵 伊吹農園」を拓き、地元の方々と共に大切に蓬を育てています。収穫は一枚一枚丁寧に。やわらかいところのみを摘み取ります。
<あもや限定通年販売>
あも（栗）
１本：税込1,404円
秋の味覚「栗」を羽二重餅に練りこんだ秋冬限定のあもです。
栗は香ばしい焼き色がつくよう丁寧に焙煎。ほどけるような小豆と栗の食感をどうぞお楽しみください。
<あもや限定販売>
あも（くるみ）
１本：税込1,404円
くるみを芳ばしく焙煎し、餅に練り込みました。小豆、餅、そして胡桃が三位一体となり、五感で秋を感じることができます。
※季節に合わせた素材で限定のあもに変わります。
東京限定 あも歌留多（最中種）
1箱（2枚1組 5セット）：税込540円
浮世絵をモチーフにした歌留多をあしらった滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の最中種（全十種）。代表銘菓「あも」をはさんでさくさくの手作り最中としてお召し上がりください。（※最中種のみ入っております。あもは別売です。）
石餅（いしもち）
6個入：税込756円
石山寺店の限定商品が登場。
白餅と蓬餅をねじり合わせることで絆を表し、石山寺の象徴である硅灰石に見立てた小豆餡を力強くのせています。
