私たち叶 匠壽庵では、和菓子には心もからだも豊かに、そして健康的にするチカラがあると考えています。
忙しさや時間に追われても、キレイでありたいという思いが尽きることはありません。
その願いを叶えるために、大切なのは〈心とからだが喜ぶ〉ものを選び、続けることだと考えます。

キレイであり続けるために、甘いお菓子は大敵?

そんなことはありません。
和菓子で〈キレイ〉になる秘密がありますよ。

〈キレイ〉とは?

素材のチカラでからだの内側から美しく
日々の暮らしに季節や楽しみを取り入れて、心を豊かに
笑顔溢れる豊かな暮らしを。

このプロジェクトを立ち上げるにあたり、スポーツ健康栄養学の知見から、滋賀県の食と健康を考える『滋賀めし』に取り組まれている等、地域の食の課題についても精力的に活動されている海老久美子先生と出会いました。
おいしいだけではない、和菓子のチカラをもっと伝えることはできないか、との思いからキレイの秘密をお届けするプロジェクトを一緒に起ち上げることになりました。

和菓子にはたくさんの秘訣があります。
私たちはあなたの〈キレイ〉を応援します。