里山のおはなし

里山のおはなし

里山仕事のおはなし

稲刈り

2026/08/27

数年ぶりに作付けした田んぼは、こんなによく実った年あった?という出来ばえ。そんな稲をザックザック刈り取れることを、なんともめでたく有難く感じるのは日本のDNAでしょうか。佐々木さん、前田さん、…

秋風

2026/08/18

9日間のとうもろこしまつりが終わって野の花の現場に戻ると、ちょっぴり浦島太郎状態。セミや鳥のこえ、草木の色もそよ吹く風もなんだか軽やかです。試験的に栽培を再開した棚田の水稲は驚くほどよく実っ…

野の花みちに植える植物はなるべく野生種にこだわりたいと思っています。園芸種には可愛らしさや華やかさがしっかり備わっていてそれはそれでいいのですが、野の花みちで大切ににしたい自然の大きなつな…

城州白

2026/06/02

重さに枝がしなってきました。こう見えてもまだ種はできあがっていません、実ももう少し膨らんでくるはずです。郷の梅狩りは6/13から開催予定、それまであともうひと踏ん張り、梅の木、がんばれ!(たん…

田植えた

2026/05/15

何年ぶり?3年ぶり!床(とこ)が抜けたため休めていた郷の田んぼ、少しは固まってくれたかな、とお試しに1枚だけ復活です。恐れていた膝上までの水没はまぬがれてホッ。ひさびさの田んぼはやっぱり気持…

桜山

2026/04/13

ここ2年ほどかけて、みんなで整備した桜山。(この写真奥の方の山です。手前は梅林。)甲斐あって、こんなに色とりどりの山になりました。濃い緑の木だけでなく、黄緑や薄ピンクにオレンジ… ほぅ…とため…

ミツサト

2026/04/08

従業員で山の手入れをする「ニホンミツバチと暮らす郷づくり」、略してミツサト。叶匠壽庵の菓子づくりを続けるため、命豊かな里山を守るため、2016年から年数回のペースで続けてきました。少しづつ社外…

草刈りは根気仕事のように思われるかもしれませんが、野の花みちではちがいます。フユイチゴやベニシダを残すか残さないか、木々の実生は何があってどれくらい残すか、落ち葉やスギ葉(バクテリアを抑え…

期待以上の勢いに思わず鼻歌も出る、ご機嫌なしいたけくんたち。前回触れた郷のコナラ・クヌギを原木にしています。中にはパンケーキのように大きなものも。入口総合案内所向かいの桜苑内セルフ販売所で…

柚子

2025/11/11

去年が大変な不作だったためか、今年のユズはなんだか一層美しく愛しく感じられます。花柚子、青柚子、黄柚子、と3度楽しめるユズ。黄柚子のいまは、薄く履いだ皮を冷凍してお吸い物や茶碗蒸し、おでんや…

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