滑らかな餅をこし餡で包みました。暑さが厳しい夏の土用の丑の日に、無病息災を願って身体に良いものを食す風習があります。力がつくといわれる餅と、邪気を祓う赤色の小豆は悪病・災難を退けるとされま…
桃、おいしさそのまま。岩手県産の大久保桃は、あっさりとした甘味で上品な味。完熟した桃をあらごしにして、美味しさをそのままとじこめました。単品：税込292円（本体270円）販売期間：7月3日（土）～…
芳醇な梅、豊かに。旬の味覚を、羽二重餅に練り込む季節限定の「あも」。梅花歌にも詠まれた白梅。本社寿長生の郷で育てた城州白梅の梅酒を使用し、爽やかな口当たりに仕上げました。単品：税込1,404円（…
〇◎梅ジュースの作り方◎〇常温の場合は袋から出して付属のかごに入れ、風通しのよい冷暗所で保存します。※低温障害を起こしますので冷蔵庫には入れないでください※梅は収穫後も追熱が進みますのでできる…
「ユニクロ誕生感謝祭」限定キャンペーンのお知らせです。ユニクロへご来店のお客様に毎日先着順でご当地銘菓をプレゼント！ 近畿エリアでは「石山弄月（いしやまろうげつ）」が仲間入りです♪ 詳しくはユ…
平素より叶匠壽庵をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。明治時代ごろまで行われた、健康招福を願うめでたい行事「嘉祥の祝」。現代では6月16日「和菓子の日」として受け継いでおります。参考…
平素より叶匠壽庵をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。弊社Instagram公式アカウントに酷似した、偽アカウントの報告がございました。偽アカウントは、ユーザーネーム・文章・投稿内容を同ブ…
叶匠壽庵夏の贈り物をお考えの方へお得なお知らせです。期間限定で、1箇所につき購入代金の合計が税込3,240円以上の場合全国送料一律330円とさせて頂きます。商品の発送は受注から概ね1週間となりますの…
\期間中城州白梅全国発送致します/寿長生の郷では約千本の城州白梅がたくさん実をつける季節を迎えました。そして毎年恒例の「梅狩り」が始まります。梅酒、梅干し、梅ジャムなど各ご家庭で郷の梅をお愉…
夏の贈り物をお考えの方に、お得に夏商品のおためしをしていただける「夏ギフトおためしセット」のご紹介です。叶匠壽庵を代表する、水羊羹をはじめとした夏の商品をセレクト。期間限定、おためし価格で…
6月の生菓子のご紹介です。6月には16日「和菓子の日」詳しくは：全国和菓子協会30日「夏越の祓」2つの行事があります。厄除け、無病息災を願って。にあずきにもち6月16日「和菓子の日」にちなんだ、限定…
夏のお菓子のご紹介です。古典柄「麻の葉」の形をしたこちら。25年続く夏の看板商品である「水羊羹」の容器を包装資材のプラスチック削減を目的にリニューアルいたしました。手間を惜しまず、小豆の味を…
なつのたまろじ餅と小豆を、涼やかに。夏の暑さをやわらげ、場を清めるとされる打ち水。そんな水を打った露地を模しています。やわらかい餅羹の上に、粒よりの小豆を透き通った錦玉（きんぎょく）でとど…
こいかじゅうきよみオレンジ、ぎゅっと。和歌山県有田産の清見オレンジは温州みかんとオレンジをかけ合わせた品種で、香りが良く果汁が豊富。完熟した実を搾汁して、美味しさを詰め込みました。単品：税…
さとのひむろ（うめ）梅の実、ひとつ。やさしい甘みとすっきりとした酸味の梅果汁に、梅の甘露煮を一粒落としました。寿長生の郷では約千本の城州白梅（じょうしゅうはくばい）を育てており、六月になる…
豊かに香る、抹茶。香りに優れた宇治抹茶を使用。口溶けなめらかな水羊羹に、抹茶のほろ苦さを閉じ込めました。すっきりとした味わいです。単品：税込378円（本体350円）販売期間：5月15日（土）～8月31…
小豆濃く、なめらかに。叶匠壽庵、夏一番の涼菓。手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は厳選された天草を使用。寒さの厳しい時期に天日干しを繰り返し行う…
この度緊急事態宣言発令を受け、新型コロナ感染拡大防止に伴い、一部店舗において時間を短縮して営業させていただきます。営業案内につきましては下記をご覧くださいませ。（スマートフォンでの閲覧の場…
※画像はイメージですまるで生のフルーツを食べているような低糖度ジャムです。ストロベリージャムとブルーベリージャムの2種類。ストロベリー135ｇ：648円（税込）ブルーベリー135ｇ：648円（税込）販売…
※画像はイメージですこの度Bakery&Caf野坐の珈琲をご自宅で楽しんで頂けるようになりました。酸味をおさえた、バランスのよい苦みとコクが特長です。豆150ｇ：1,404円（税込）挽き100ｇ：756円（税込）販…
※画像はイメージですはなひとひふわもち生地の生クリームどら焼き。美しい四季の情景をあらわした、Bakery&Caf野坐の新メニュー〈ふわもち生地の生クリームどら焼き〉をご自宅で楽しんでいただけるように…
今年の母の日は5月9日。母の日の贈り物におすすめのお菓子をご紹介いたします。〈あも歌留多（感謝）〉販売期間：4月21日（水）～〈花まとふ〉販売期間：4月21日（水）～代表銘菓「あも」と合わせて、手…
くりさんが夏は冷やしてもっちり。もっちり食感の栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。少し冷やして、がおすすめです…
近江の自然や歴史、寿長生の郷をこの場で感じていただくことを目指し、木材と漆の技術を生かした店内に。郷内の陶芸工房「十〇地（とわぢ）」で焼いた器を使用し、日本文化から感性を育み、自然と向き合…
生地には近江米の餅米を使用し、餡は滋賀県産「浅井大納言小豆」を使用。生地のもちっとした食感と噛むとほろっと崩れる小豆。瑞々しく仕上げた羊羹は小豆1粒1粒を感じられます。単品：税込238円（本体22…
3月のイベント限定菓子のご案内です。◇JR名古屋髙島屋店グランドオープン記念として、「匠壽庵きんつば（桜）」を販売いたします。桜葉を入れた羊羹をもちもち生地で焼き上げました。お近くにお越しの際…
百人一首の中でも女性歌人だけを集め、御姫様たちの華やかな世界観をお楽しみいただける最中種です。平安時代に輝く10名の女性たちを最中種の絵柄として選出しました。・持統天皇・小野小町・右大将道綱…
衛生面に配慮しつつ出来立てのお餅を楽しんでいただくことをコンセプトに、手を汚すことなく食べられる餅菓子、「匠壽庵白姫餅」の期間限定「匠壽庵白姫餅（桃）」が新登場いたします。桃色に仕上げた柔…
日頃は叶匠壽庵をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。この度2021年2月28日（日）をもちまして、そごう百貨店川口店の閉店に伴い、【叶匠壽庵そごう川口店】は閉店させていただく運びとなり…
日頃は叶匠壽庵をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。2021年2月16日（火）より、叶匠壽庵平和堂石山店の営業時間が変更いたしましたことをお知らせいたします。【店舗】平和堂石山店アクセ…
この度、緊急事態宣言発令を受け、新型コロナ感染拡大防止に伴い、カフェ叶匠壽庵長浜黒壁店の営業を休止させていただいておりましたが、この度2021年2月27日（土）より一部営業を再開させていただくこと…
草花や生き物をフルカラー印刷した香ばしい最中種で、口どけの良い和のチョコを挟む「心よせ結」を1月16日（土）より叶匠壽庵全店で販売いたします。最中種に印刷している色とりどりの柄は、「草花やその…
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。 この度、下記店舗にて「PayPay決済」を導入致しましたのでお知らせいたします。より便利にお買い物いただけるようになりましたので、ぜひご利用くだ…
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 株式会社叶匠壽庵では、環境負荷軽減を目的に紙製手提げ袋の有料化を実施いたします。 同年7月1日より、プラスティックごみ削減に伴うレジ袋有料…
一年の感謝を伝える気持ち、会いたくても会えない方への想い、ご家族や身近な方を労わる気持ち…叶匠壽庵は様々な想いに寄り添い、お客様の「ありがとう」を応援いたします。【キャンペーン内容】本体価格…
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。 Gotoトラベル、GotoEatキャンペーンにつきまして、 下記対象店舗にて、キャンペーンクーポンをご利用いただけます。 ＜Gotoトラベル対象店舗＞ ・寿…
いしもち石山寺の店名の起こりとなった雄大な硅灰石を模した「石餅」があったと寺僧より聞き及び、身体を清め、力が宿り、石のように固い絆が結ばれるようにと祈念し食した故事を元に、石餅を復元しまし…
