紅白棹物2本組。 紅は丹波の黒豆入り小豆羊羹を、白は柚子皮の糖漬けをのせ紅羊羹を、 それぞれ上用生地で…

つくね芋と砂糖だけで生地を熟成させることで、しっとりきめ細やかに、風味豊かな生地に仕上げました。