タグ『夏』のページ一覧

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小豆濃く、なめらかに。叶匠壽庵、夏一番の涼菓。手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は厳選された天草を使用。寒さの厳しい時期に天日干しを繰り返し行う…

くりさんが夏は冷やしてもっちり。もっちり食感の栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。少し冷やして、がおすすめです…

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