しょうじゅあんとらのまきごっついふわふわ、もちもちどらやき。大阪みやげ匠壽庵虎の巻。虎の巻の別称“あんちょこ”にかけて、挟む餡はあんことチョコレートをかけ合わせた「あんこチョコ味」。どら焼き…

のざ里山味わう、そのままジェラート国産大豆を搾った豆乳をベースに、それぞれの素材がもつおいしさをそのまま合わせた「和のジェラート」です。里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わ…

もみじもなか季を味わう、手詰め最中。手炊きした浅井大納言のつぶ餡で、栗の甘露煮を練り込んだ羽二重餅を包み、紅葉模様の香ばしい最中種に閉じ込めました。里山を眺めれば、錦秋の装いに。季節の移ろ…

あづきかん夏、納め。まろやかでこく深い黒糖風味のわらび生地に、ふっくらと炊き上げた小豆をしのばせました。暑気の疲れに染みる、初秋におすすめのお菓子です。単品：税込281円（本体260円）販売期間…

よもぎくずもち冷やして更に美味。蔵王で採れた香り高い蓬を練り込んだ葛生地で近江浅井大納言のつぶ餡を包みました。食べる前に少し冷やすとより美味しくお召し上がりいただけます。1箱（3個入）：税込9…

あずきもち小豆の風味を口いっぱいに。 近江浅井大納言小豆のつぶ餡を滋賀羽二重もちで包み、塩味のある小豆納豆をのせました。2個入：税込540円（本体500円）販売期間：通年消費期限：製造日より2日特定…

くりきんとんつぶ餡をたっぷりの栗餡で包み、黒豆をあしらった期間限定の贅沢な栗金団です。3個入：税込2,160円（本体2,000円）販売期間：2025年12月29日(月)～31日(水)（予定）消費期限：製造日より3日…

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きだいぐり三位一体、稀代の甘露。兵庫県・丹波には、手間がかかるうえ収穫量も少ない"幻の小豆"「春日大納言小豆」があります。さらに極大粒で、且つ色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒…

しょうじゅあんほうじょう（くりようかん）自然の恵み、素材の旨み。四角い羊羹の中に自然の恵みと美しさをすべて表したいという想いを込めています。一切の無駄をなくし素材のもつ旨味を最大限に引き出…