しょうじゅあんしおだいふく塩で引き立つ、丹波大納言小豆。餡と餅の調和を吟味し、手包みでふっくら仕上げた特製の塩大福。ほんのり甘い餅生地には塩をほど良く効かせ、丹波大納言小豆を使用したこだわ…

うめほころびアレンジで特別なひとときを。濃厚なチョコレートに城州白の梅を合わせたてりーぬしょこら。カカオのほろ苦さと梅のさわやかな酸味がふわりと重なります。クリームを添えて、クッキーで挟ん…

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さくらもなか季を味わう、手詰め最中。香り高い桜葉を練り込んだ羽二重餅を手炊きした丹波大納言小豆のつぶ餡で包み、桜模様の香ばしい最中種に閉じ込めました。季節の移ろいを感じながら、風雅な味わい…

しょうじゅあんとらのまきごっついふわふわ、もちもちどらやき。大阪みやげ匠壽庵虎の巻。虎の巻の別称“あんちょこ”にかけて、挟む餡はあんことチョコレートをかけ合わせた「あんこチョコ味」。どら焼き…

のざ里山味わう、そのままジェラート国産大豆を搾った豆乳をベースに、それぞれの素材がもつおいしさをそのまま合わせた「和のジェラート」です。里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わ…

もみじもなか季を味わう、手詰め最中。手炊きした浅井大納言のつぶ餡で、栗の甘露煮を練り込んだ羽二重餅を包み、紅葉模様の香ばしい最中種に閉じ込めました。里山を眺めれば、錦秋の装いに。季節の移ろ…

あづきかん夏、納め。まろやかでこく深い黒糖風味のわらび生地に、ふっくらと炊き上げた小豆をしのばせました。暑気の疲れに染みる、初秋におすすめのお菓子です。単品：税込281円（本体260円）販売期間…

小豆を味わう涼菓。極大粒で色・艶・形が揃った「丹波の極」を天然糸寒天でとどめた小豆を味わう涼菓。「あかあか」は小豆を意味します。琉球和三盆糖の黒蜜をかけてどうぞ。1個：税込432円（本体400円）…

よもぎくずもち冷やして更に美味。蔵王で採れた香り高い蓬を練り込んだ葛生地で近江浅井大納言のつぶ餡を包みました。食べる前に少し冷やすとより美味しくお召し上がりいただけます。1箱（3個入）：税込9…