タグ『季節銘菓』のページ一覧

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くりさんが夏は冷やしてもっちり。もっちり食感の栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。少し冷やして、がおすすめです…

いしもち石山寺の店名の起こりとなった雄大な硅灰石を模した「石餅」があったと寺僧より聞き及び、身体を清め、力が宿り、石のように固い絆が結ばれるようにと祈念し食した故事を元に、石餅を復元しまし…

じほうもなか南無阿弥陀仏、弁慶の守り刀にあやかって。つぶ餡の中に求肥が入った大振りの最中です。 寺宝となっている元比叡山僧侶・武蔵坊弁慶の刀の鍔(つば)を大きさそのままに象(かたど)りました…

つるかめじょうよ鶴千年亀万年、共に末永く。結婚、長寿のお祝いに。鶴は薯蕷生地で白餡とつぶ餡を包み込みました。 亀は桃山生地でこし餡を包み込み、焼き上げました。2個入:税込2,700円(本体2,500円…

じゅか健やかな成長をにっこり見守ります。七五三のお祝いなどに。えくぼをかたどった薯蕷生地でこし餡を包み込みました。8個入:税込2,160円(本体2,000円)販売期間:通年消費期限:製造日より3日間ご…

ひゃくふくひゃくじゅ喜ばしい名に願いを込めて。長寿のお祝いに。ひとつひとつ手詰めをした大振りの最中。つぶ餡と求肥が入っています。 1個入:税込1,080円(本体1,000円)販売期間:通年消費期限:製…

こうせんちゃ昆布茶をベースに、緑茶・青じそ・梅肉の風味をお楽しみいただけるお菓子によく合うお茶です。単品:税込648円(本体600円)販売期間:通年賞味期限:製造日より365日特定原材料等28品目:使…

さっくりと焼き上げた巻きせんべいです。 和三盆糖と黒胡麻の二種が入っています。 単品:税込432円(本体400円)販売期間:通年賞味期限:製造日より180日特定原材料等28品目:小麦・卵・ごま原材料名一…

いしやまろうげつ月に見立てたどら焼きに、古よりの思いをはせて。琵琶湖から流れる瀬田川のほとり。 「石山秋月」に描かれ月を愛で愉しむ歴史が現代まで続く石山寺から 名を頂きました。 はちみつ入りの…

あかい三つの餅に。叶匠寿庵が商いを始めたのは、深い歴史をもつ三井寺のほど近く。 その古寺に今も湧く「閼伽井屋」の水は天智・天武・持統の御三帝の産湯に使われたと伝えられています。 功徳の願いを…

あもかるた(もなかだね)あもを愉しむ。滋賀・近江神宮に眠る百人一首を色鮮やかに再現。 滋賀羽二重糯米の最中種で「あも」を挟んで、さくさくの手作り最中としてお召し上がりください。 期間により、…

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