炭焼きの準備 2021/11/13 炭焼き窯から煙が上がっています。今日は窯内を乾かすための空焚きです。 私が寿長生の郷に来たころには、90歳になる曽我のおじいさんが炭を焼いていました。徳心を持って皆が力を合わせてやっておれば、…
第9回ミツサト 2021/11/05 2年ぶりに里山整備活動「ニホンミツバチと暮らす里山づくり」通称「ミツサト」が開催されました!!私自身も2回目のミツサト。草刈りをしたり、焼き芋を食べたり、里山を散策したり、社員の皆さんや内定…
ゆら早生 2021/10/15 おコタでミカン、も今は昔、酸っぱーい!も昭和の話。ミカンはどんどん品種改良が進み、甘く食べやすくなっています。寿長生の郷の「ゆら早生」も平成生まれのミカン。甘みが強く濃厚で、爽やかな酸味も…
階段とモグラ 2021/10/08 パン屋の近くに新しい階段を作りました。掘り返した土をしっかりつき固めて、お疲れさま~! ところが翌日見に行くと、さっそく出ましたモグラさん。でも考えてみればモグラだって焦ったんだろうなあ。(…
稲刈り 2021/09/29 台風がくるかも?のニュースに、少し慌てて稲刈りを実施しました。 サッサッサッ。隣の鎌音を聞きながら進めていきます。稲穂を束ねるのは何度やっても苦手です。みんなの力でハサ3本分の景色が出来上が…
秋の宝石 2021/09/28 朝露に濡れて、鈍くも美しく輝くその様…手のひらで転がしながら思わず見惚れてしまう。 と、ふいに感じるちくりとした痛み。不用意にイガに触れた指先に血が滲んだ。この痛みもまた、この季節の中だけに…
水田の雑草 2021/09/03 水田の雑草除去をしました。雑草といってもちゃんと名前があり「コナギ」という水生植物。 花もキレイなんですが(今は蕾の状態でした。)稲への肥料を吸収してしまうので除去しなくてはいけません。稲の…
薪の販売 2021/08/01 たくさんの協力があって実現しました、郷の木を使った薪の販売。 里山の保全に伐採作業は欠かせないのですがその処理に困り、現場に積み置き腐らせるしかない現状があります。本来生産物だった木を、です…
環境こだわり農産物 2021/07/25 今年の田んぼは、滋賀県「環境こだわり農産物」基準(農薬と化学肥料を通常の5割以下)で育てています。昨年の無農薬栽培から後退した、ともいえますが、コロナ禍にあってギリギリの選択でした。 当初は田…
アスレチック 2021/07/07 支障になるため伐採したヒノキ。何かに使えるよね、と取り置いていた丸太が、アスレチックになりました。 作っている時にはお子さま向け、と思っていたのに、出来上がってみると不思議、大の大人でも渡っ…