実山椒

実山椒

2023/05/12

山椒の実が膨らんできました。毎日気になってしようがありません。採りごろを逃しては商売になりません。今年の実山椒は高値で推移しているようです。需要と供給の問題です。山椒農家は小規模な所が多く取引先も固定していて。。というふうに絶賛農業勉強中なのですが、実のところ大事に思っているのはこの場所、この地域の持続です。そのための農業、そのための経済。
5/20−21には実山椒収穫体験を開催します。人にとって親しい、快い、楽しいことも、場の持続には欠かせません。初夏の郷は最高です。ぜひリフレッシュしにきてください。(たんざわ)

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。