うめしずく滋賀県寿長生の郷梅狩り期間限定販売寿長生の郷に豊かな恵みをもたらす「梅」を宝に見立て、城州白の梅の甘酸っぱい果肉を口当たりのよい錦玉羹にとじこめました。一粒一粒にしあわせへの願い…

はるつげ滋賀県寿長生の郷梅狩り期間限定販売城州白梅と波照間島の黒糖を使用したまろやかな味わいののし梅にやわらかな羽二重餅をあわせ、旅(めぐり)の中で生まれる調和(しらべ)をあらわしました。麗ら…

しめの茜さす紫野ゆき標野ゆき 野守は見ずや君が袖振る（額田王）古の近江大津宮の時代に詠まれた恋の歌を題材にしています。自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露…

「からだの要」を守る ごま特有の抗酸化物質であるセサミン。 細胞の酸化防止に欠かせないと共に、セサミンにはアルコールの分解機能を高める等、 解毒の要となる肝臓を守る働きがあります。 「たくまし…

〇◎梅ジュースの作り方◎〇常温の場合は袋から出して付属のかごに入れ、風通しのよい冷暗所で保存します。※低温障害を起こしますので冷蔵庫には入れないでください※梅は収穫後も追熱が進みますのでできる…

「春に悩める」方の対策のひとつとして。抹茶に含まれるカテキンには、抗菌・殺菌、活性酸素除去、コレステロール低下、 体脂肪低減に対する作用の他、アレルギー性鼻炎の症状軽減など抗アレルギー作用も…

からだの「流れ」をスムーズに。梅の実にはカリウムや，血流改善効果があるといわれているクエン酸やムメフラールが含まれます。血流を改善にすることで酸素や老廃物の運搬をスムーズにします。酸味で「…