くろみずようかん 素材にこだわった漆黒の水羊羹沖縄県・波照間島産の黒糖と丹波大納言小豆のこし餡を使用した黒水羊羹。石川県能登産の塩で、甘みの中にもキレのある、夏の涼菓に仕上げています。お好み…

あもかるた（もなかだね）はる春を愛でる。「あも歌留多」に季節限定の春の絵柄が登場。叶匠壽庵の本社がある「寿長生の郷」では、節分を過ぎると動植物が目を覚まし、春の訪れを喜ぶかのように活動をは…

あもきわみ極大粒の小豆手炊きでふっくらと。収穫量の少ない幻の小豆「春日大納言小豆」をさらに匠が手撰りした、極大粒で色・艶・形が揃った「丹波の極」。餡職人が素材を活かすため粒を潰さぬようふっ…

あもかるた（もなかだね）う新年を慶ぶ。「あも歌留多」にお正月限定の干支の絵柄が登場。卯と百人一首を装うさくさくの最中種が新しい年を色鮮やかに祝います。滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の最…

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（氷砂糖・金平糖）自宅ですぐに始められる！寿長生の郷のもぎたての城州白梅でつくる手作り梅ジュースキット。滋賀県大津市にある「寿長生の郷」では、和菓子の原材料として、城州白梅を育てています。6…

わらびかん切子ガラスのように光る、夏の菓子。もっちりとした食感。黒蜜をかけてお召し上がりください。※夏のギフト「夏水羹（なつすいかん）」のみのお取り扱いです。単品：税込281円（本体260円）販売…

あも五〇周年キャンペーン第2弾「あもスイートメモリー」へ多数のご応募をいただき、誠にありがとうございました。全国から寄せられた作品はどれも素晴らしいものばかりではございましたが、厳正な審査の…

1971年に誕生した「あも」は、おかげさまで、五〇周年を迎えました。おめでたい年を記念して、叶匠壽庵ではさまざまなキャンペーンを開催！ぜひご参加ください！募集は終了いたしました。たくさんの投稿…

年間１００㌧、１００万本。1971年に誕生した「あも」はおかげさまで、2021年で五〇年を迎えました。あんこと餅。こんなシンプルな和菓子が代表銘菓として愛されるのは和菓子屋として誉れです。大粒で香…